Lokale afzet, een eigen bezorgdienst, nieuwe gewassen en biologische productie. Vader Wiel en zoon Joep van de Bool uit Neer zijn de trend steeds een stapje voor. Dat heeft voor- én nadelen. ‘We mogen wat meer aan onszelf denken.’
Op 14 augustus hebben we een proef-rooiing gedaan van alle 8 rassen Zoete Bataat die we dit jaar telen. De resultaten zagen er veelbelovend uit, zelfs als je bedenkt dat de zoete aardappelen nog bijna 2 maanden kunnen groeien. Dit betekent dat we waarschijnlijk eerder dan gebruikelijk kunnen beginnen met de oogst.
De Yacon is momenteel bezig met een opmars in België. Onlangs werd deze nieuwe groente gepresenteerd in Kinrooi, net over de grens, onder de naam ‘Tasy Yacon’. Tijdens de presentatie werd een eigen website; www.tastyyacon.be en Facebookpagina www.facebook.com/tastyyacon gelanceerd om de groente te promoten.
Tijdens de oogst van ons 1 hectare grote Yacon-perceel in Roggel was regionale omroep L1 aanwezig om verslag te doen. Omdat de knollen op spanning staan door het inwendige vocht, is machinaal rooien niet mogelijk. Daarom hebben we met een groep van ongeveer 15 uitzendkrachten het grootste deel van de knollen met de hand in kisten weten te krijgen.
Een korte impressie van deze oogst is uitgezonden tijdens het L1-journaal op TV op zaterdag 25 november.
Jacques uit Bergen is dol op deze caloriearme wonderknol uit Peru: ‘Zolang ik hem zelf kan verbouwen, eet ik hem’. Een grillige, langwerpige knol uit de Andes vol gezondheidsvoordelen en met een verrassende smaak; bij Jacques Hesen in Bergen staat-ie elke dag op het menu. Maak kennis met de yacon.
Dan is Lekker Plant-Aardig; www.lekkerplantaardig.net een goede website om te bezoeken.
Zo is er Biologica; www.bvwbiologica.com, een belangenvereniging voor biologische landbouw, de Vereniging voor Biologisch Dynamische Landbouw met het
Demeter-keurmerk; www.stichtingdemeter.nl, het vakblad Ekoland; www.ekoland.nl voor biologische landbouw en detailhandel, het Louis Bolk Instituut; www.louisbolk.nl voor landbouwonderzoek en de Vereniging van Veganisten; www.veganisme.org voor informatie over veganisme.
Dan raden wij u aan om een kijkje te nemen op de website van de SKAL-controleorganisatie; www.skal.nl voor biologische productiemethoden en bij de Bolster; www.bolster.nl, een biologische zaadveredelaar met particuliere verkoop.