Een ander voordeel van het introduceren van nieuwe biologische gewassen is dat het de voedingskeuze van consumenten vergroot. Nieuwe gewassen kunnen bijvoorbeeld een specifieke smaak of voedingswaarde hebben die niet wordt gevonden in traditionele gewassen. Dit kan consumenten aanspreken die op zoek zijn naar een gevarieerdere voeding en die zich willen richten op gezondheid en duurzaamheid.
Wat ons onderscheidt van veel andere biologische landbouwbedrijven is dat wij niet alleen de productie, maar ook de verkoop in onze Boerderijwinkel beheren. We zijn altijd bezig met het luisteren naar de wensen van onze klanten en het bedenken van nieuwe ideeën om ons assortiment te verbeteren.