Geschiedenis
Primeurgroenten, altijd onze specialiteit geweest
In 1981 werd er gestart met de biologische teelt van groenten en akkerbouwproducten
De geschiedenis van Biologische Tuinderij ‘de WAOG’ begint in 1981, toen gestart werd met de biologische teelt van groenten en akkerbouwproducten door Wiel van de Bool en Trudelies Dorssers. Het bedrijf is vernoemd naar het buurtschap ‘de Waog’, waarvan de tuinderij het middelpunt vormt. Destijds stond de biologische landbouw nog in de kinderschoenen en moest zowel de productietechniek als de verkoop zelf ontwikkeld worden. Het waren moeilijke jaren waarin ze dankzij het rotsvaste vertrouwen in de biologische principes zich in hebben weten door te worstelen.
100 procent gegarandeerd
biologische producten
In de jaren negentig werd de schaalvergroting ook in de biologische landbouw steeds meer doorgevoerd
In de jaren negentig werd de schaalvergroting ook in de biologische landbouw steeds meer doorgevoerd. Als gevolg hiervan werd er van ons verwacht dat we ons gingen toeleggen op de productie van een beperkt aantal groenten op een zo groot mogelijke schaal, waarvoor mechanisatie noodzakelijk was. Wij wilden echter geen ‘fabriek’ worden en hebben altijd vastgehouden aan onze leuze van veelzijdigheid.
Met slechts 11 hectare grond was ons bedrijf te klein om te specialiseren. Omdat er in onze omgeving geen biologische boeren waren waarmee we grond konden ruilen, hebben we naar andere mogelijkheden gezocht om ons bedrijf toch voort te kunnen zetten. Een van de alternatieven was rechtstreekse verkoop aan consumenten.
Daarnaast heeft de gunstige klimatologische ligging van Biologische Tuinderij ‘de WAOG’ in Neer ervoor gezorgd dat het telen van primeurgroenten altijd een specialiteit is geweest. In het vroege voorjaar konden groothandelaren uit het hele land bij de WAOG terecht voor de eerste verse groenten en nieuwe aardappelen. De afzet vond aanvankelijk plaats door het hele land en er werd zelfs geëxporteerd naar België en Duitsland.
De consument helpt onze visie op duurzame landbouw te realiseren
We zijn veel dank verschuldigd aan de consumenten die in die tijd al kozen voor biologische voeding, waardoor de productie hiervan gestimuleerd werd. Zij hebben ons geholpen om onze visie op duurzame landbouw en voedselproductie te realiseren.
In 2012 is Joep mee in het bedrijf gestapt en zijn we mede dankzij de groeiende markt het bedrijf mee kunnen laten groeien, naar de ruim 50 hectare die we nu betelen. Ook hebben er enkele wijzigingen plaats gevonden binnen het bouwplan waarbij er sommige producten zijn toegevoegd en andere zijn weggehaald. Hiermee is de zoete bataat het belangrijkste product binnen het bedrijf geworden. Daarnaast is het afzetgebied groter geworden en leveren we ook meer producten af naar het buitenland. In 2018 is er vooral vanwege de bataat een nieuwe loods met zowel verwerkings- als bewaarruimten gebouwd, voor 2024 staat er alweer een uitbreiding op de planning, we blijven altijd in ontwikkeling!